皆様こんにちは。料理好きの新人でございます。

千歳も暖かくなってきまして、13日は夜でも氷点下にならず、日中は10度まで上がるという日になりました。

夏が嫌いな私は唇を噛みしめながら暖かくなっていく現実と向き合おうと思います。

さて、本題です。この前札幌で、ラーメン屋で美味しすぎるチャーシューと遭遇しました。

分厚い！炭火で焼いたような香ばしさ！ほろっほろ！味染み染み！

3拍子どころか4拍子揃ってしまっているチャーシューが出てくるお店の名は

『綱取物語』

普通にラーメンも美味しいのですが、やっぱりチャーシューのインパクトが凄かったです。

是非行ってみて下さい。

今回はこの辺で、ではまた。