皆さんこんにちは

今日の千歳もとっても寒いです。

昨日は久しぶりに札幌へ行ってきたのですが、

札幌が近づくにつれて雪が増えてきて、札幌駅に着いた頃には粉雪が降っていました。

気温も千歳よりも低く、最高気温が2℃でした。

そんな中、人生初のシャトーブリアンに会いました。

実際、シャトーブリアンがどんなお肉か分かっていなかったので

携帯でめちゃめちゃ調べていたのは内緒です…。

ザックリ分かったのは、超希少部位なのと、牛ヒレ肉という事でした。

その他は難しすぎて、正直分かりませんでした…

食べてみて驚いたのは、柔らかい事でした。

柔らかいあまり、箸でも切れてしまいます。

肉を嚙み切れない私に優しいです♪

甘みもあってとっても美味しかったです。

他にも懐かしのスパゲッティとグリルソーセージも頂きました。

また行きたいです。