お疲れ様でございます。
お酒好きの従業員でございます。

本州はもう暖かいと思いますが、北海道は昼夜の寒暖差がある日がまだまだあります。
冷え込んだ日は、暖かい食べ物に限りますね。
以前、名古屋でいただきました味噌煮込みうどんがなかなか美味で、
味噌の甘さとコクが染み渡るのです。

山本家というお店で、薬味入れがとても特徴的なのでございます。
大きな竹筒で、ずば抜けたインパクトがあります。

最初は、熱くてなかなか喉を通りませんが、その熱々のタイミングが一番美味しいと感じますね。
是非とも、召し上がる際には、熱々のうちに。