皆様こんにちは

クイーンズホテル千歳でございます。

本日は今朝方から雪もぱらつき、とても冷え込みましたね。

来週からは最低気温－１５℃を超える予報日もあり、雪も積もるそうですよ…

今年もホワイトクリスマスになりそうですね

先日、祖母が私の大好物の「子和え」を沢山作って持ってきてくれました。

「子和え」とはつきこんにゃくの生たらこ和えです。

つきこんにゃくと生たらこをめんつゆ等のだし汁で煮詰めたものです。

こちらは北海道の郷土料理みたいで、私は知らずに昔から大好物のおかずとして

食べていました。本当に美味しくていくらでも食べれちゃうぐらい大好きです。

北海道民以外の方にも是非食べてほしいです。

私は作ったことがないですがつきこんにゃくとたらこがあれば

たぶん作れますので皆様是非食べてみて下さい！笑

自分で好きなだけ作って食べれるように私も祖母に作り方を教わろうと思います…