皆様、こんにちは。

お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか。

のんびり過ごした方や家族で過ごされた方、お仕事をされていた方いろいろあるかと思います。

個人的には鏡開きまではお正月だと思っているのであともう少し贅沢とのんびりを継続していこうと思います。

今年は母親には煮物を、祖父にはけんちん汁を、幼馴染からは煮物と栗きんとんを貰い、

お正月は食料過多でしたがずいぶんのんびりした分、少しずつ料理も再開していこうと思います。

その第一弾として先日、鯛が半額で売られていたので鯛めしにしてみました。

シンプルな料理ではありますが、鯛が入っているだけですごく贅沢している気分になりますね。

今年は普段やらないような事に挑戦していこうと思います。

皆様にとってより良い一年になりますように。