みなさん、こんばんは。

実家にじゃがいもが余っていたのでじゃがいもを使うレシピを探してたところ、コロッケが食べたくなったので

昨晩はコロッケを作る事にしました。ついでにポテトサラダも作る事にしました。

最初、試しに油の中に３個いれて揚げてみましたが、1個しか上手くいきませんでした。

失敗したやつを食べてみると味問題なかったです。反省を生かして、もう3個揚げると今度は成功しました。

コロッケは初めて作ったのでちゃんとした形にはならなかったけど、味は美味しかったです。

失敗した原因は油の温度が低すぎたのと混ぜた具材が柔らかったのもあって中身とか衣がぐちゃぐちゃなったんだと思います。

今度作る時は混ぜた具材をかためにつくるようにしたいと思います。

ポテトサラダはいつも通り美味しかったです。

ポテトサラダはみかんの缶詰をのっけると美味しいです。

毎回みかんの缶詰をのっけて食べてます。みなさんもぜひ食べてみてください。