皆様こんにちは。

最近の千歳は雨が続き、気温が低い日が続いております。

天気予報では土曜日は一日中晴れる予報となっておりますが、その後も雨の日が多いようです。

雨にあたって体を冷やさないようにご注意下さいね。

昨日はお休みを頂いていたので、3時間強弱かけて3本の包丁を研ぎました。

今回は3種類の砥石を使用して研いだのですが、おかげ様で全身が筋肉痛になりました（笑）

顎も食いしばっていたのか筋肉痛で大きく口を開けることが出来ません。

しかしながら研ぎ終わった後はピカピカの鏡のようで、切れ味も抜群。

力を入れなくても切れるし、何より玉ねぎを切っても目が沁みなくなりました。

家にはあと4本研いでいない包丁があるので、そちらは今度のお休みに研ごうと思います。

最近は100円で包丁が買えたりしますが、どんな包丁でも研ぎ方ひとつでよく切れる包丁になります。

お手入れは大変かもしれませんが、その分だけ愛着も湧きます。

皆様もご機会ございましたらおうち時間に是非砥石で包丁を研いでみて下さいね。

意外と全身を使うので筋肉がつきます。私の二の腕もそこそこ硬くて緩やかなこぶが出来ました。