お疲れ様でございます。
お酒好きの従業員でございます。
食において味覚以外に嗅覚にも視点が行きやすいものなのだと感じます。
よく良い匂いにつられてという所ですね。
好みは分かれますが燻製が私は好物でして、ついつい注文してしまうものです。
以前に燻製専門の居酒屋に足を運びまして、なかなか美味でした。
あまりにも美味しく食べていたのか、その様子を見た妻が後日自家製の燻製機で、
ベーコンを作ってくれました。
スモークチップが変わるだけで、あんなに香りが変わるとは…奥が深い。
あの芳しき香りをまた楽しみたいものです。
