皆様こんばんは
めっきり寒くなってきましたが、お酒好きの方は待ちに待ったワインの解禁ラッシュが始まります。
今回紹介するのは、モンガク谷ワイナリーさん!!
余市町に位置するファミリーワイナリーで、自然に優しい農法を実践しているワイナリーです♪
定番のピノノワールやシャルドネ等7種類もの葡萄を栽培しているそうで、
野生酵母を使った自然発酵を取り入れた、フィールドブレンドの白ワインが特徴です。
2023年の各シリーズがもう間もなくはじまる!
ラベルはお子さんが描いたとか!?
ワイン好きなら見逃せないワインなので是非一度味わってみてはいかがでしょうか?